انگور سیاه به علت داشتن رنگ زیبا و طعم شیرین و دلچسبی که دارد برای همه شناخته شده است و منبع بسیار غنی از انواع مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها محسوب می شود. انگور سیاه بیش از 6 تا 8 هزار سال پیش کشت می شده است. از انگور سیاه بجز اینکه به عنوان یک میوه استفاده می شود، از آن نیز برای شیره انگور، شربت انگور، مربای انگور و غیره نیز استفاده می شود.
یکی از بهترین و مقوی ترین محصولات که از انگور سیاه تهیه می شود شیره انگور سیاه است که دارای خواص های باورنکردنی برای پوست، مو و همچنین سلامت قلب می باشد.
طبع شیره انگور سیاه
طبع شیره انگور سیاه و انواع کاربرد آن در طب سنتی: شیره انگور سیاه طبع بسیار گرمی دارد به همین علت است که افراد برای خارج کردن سردی از بدن خود در فصل زمستان از این شیره استفاده زیادی می کنند. این شیره می تواند به بیماریهایی که ناشی از سردی بدن است و موجب ضعف قدرت جسمانی بدن افراد می شود کمک زیادی کند.
مزیت های دیگر شیره انگور:
• مصرف آن در دوران عادت ماهانه موجب از بین رفتن احساس ضعف و افزایش انرژی در خانم ها می شود.
• افزایش دادن غلظت شیر مادر در زمان شیردهی
• ضد التهاب
• درمان کردن بیماری صرع و از بین برنده رعشه
• کمک کردن به درمان بیماری افسردگی و پرخاشگری
• درمان نوع لاغری های مزمن
• تصفیه کننده عالی برای خون
• قابل استفاده در تمام فصل های سال به علت داشتن غلظت کمتری که نسبت به شیره معمولی دارد
خواص شیره انگور سیاه برای سلامت بدن:
✓ محافظت از قلب: شیره انگور سیاه توانایی این را دارد که از افراد در مقابل سندرم متابولیک که موجب افزایش ابتلا به بیماریهای نظیر بیماری قلبی، سکته مغزی و دیابت نوع 2 میشود محافظت کند. رسوراترول موادی موجود در انگور سیاه نوعی ترکیب آنتی اکسیدانی است که باعث تنظیم شدن جریان خون در رگ ها می شود و گردش خون را نیز بهبود می بخشد. این نوع از ترکیب آنتی اکسیدانی همچنین به کاهش آسیب عضلات قلب کمک شایانی کرده و سطح توانایی تنظیم سطح کلسترول خون را نیز دارد. به همین علت است که مصرف شیره انگور از خطرات حمله قلبی و انواع بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند.
✓ از بروز سرطان جلوگیری می کند: شیره انگور سیاه یک منبع خیلی بزرگ از آنتی اکسیدان هایی است که به بدن در مبارزه با انواع سرطان ها از قبیل سرطان پستان کمک می کند. رسوراترول که در انگور سیاه وجود دارد سبب از بین رفتن منبع اصلی انرژی سلول های سرطانی می شود.
✓ تقویت سیستم ایمنی و تقویت عمومی بدن: شیره انگور سیاه حاوی فلاونوئید ، انواع مواد معدنی و همچنین سرشار از ویتامین های K، C، A می باشد به همین علت برای تقویت شدن سیستم ایمنی بدن و همچنین تقویت عمومی بدن خیلی مفید خواهد بود.
✓ رفع سوء هاضمه و یبوست: شیره انگور سیاه به علت داشتن قند و همچنین اسید های آلی به رفع یبوست و مشکلاتی نظیر مشکلات دستگاه گوارش و مشکلات کلیوی کمک بسزایی می کند.
✓ جلوگیری از پوکی استخوان: سندرم متابولیک سبب افزایش خطر بیماری های قلبی و سکته مغزی می شود، همچنین التهاب در بدن را نیز افزایش می دهد که باعث کاهش تراکم استخوان ها می شود. طبق مطالعات و تحقیقاتی که صورت گرفته رسوراترول که در انگور سیاه وجود دارد باعث افزایش تراکم استخوان ها در ستون فقرات می شود.
طرز استفاده از شیره انگور سیاه برای درمان غلبه سردی بر بدن:
به اندازه یک قاشق مرباخوری از شیره انگور سیاه را به همراه یک قاشق مرباخوری ارده و همچنین یک قاشق مرباخوری عسل مخلوط کرده و در وعده صبحانه میل نمایید. این ترکیب مقوی سبب افزایش انرژی شما در طول روز خواهد شد و کم‌کم سردی را از بدن شما خارج خواهد کرد.
احتیاط در مصرف شیره انگور سیاه:
• مصرف زیاد از حد شیره انگور سیاه در کسانی که مزاج گرم دارند، اصلا توصیه نمی شود.
• شیره انگور سیاه قند خیلی بالایی دارد، به همین علت این شیره برای افراد دیابتی توصیه نمی شود.
این شیره برای کم خونی خیلی مفید است. به علت داشتن آهن زیاد، از کم خونی جلوگیری کرده، با مصرف آن یک سوم از نیاز روزانه بدن ما به آهن تامین شده و علاوه براین خون ساز هم است.
شیره معمولا نوعی شربت است که از میوه های حاوی قند بدست می آید.
خاصیت شیره انگور برای پوست خیلی زیاد است. مصرف این شیره مقوی سبب ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده پوست و جلوگیری کردن از پیری پوست میشود.
آیا شیره انگور باعث کاهش وزن می شود؟
_ منبع بسیار خوبی از کربوهیدرات ها و کلسیم است.
_ به روشهای مختلفی قابل استفاده است.
_ اگر به اندازه خاصی که مشخص شده مصرف شود، هیچ گونه تفاوتی در وزن ایجاد نمی کند.
_ اما در صورت مصرف بیش از حد این شیره باعث کاهش وزن می شود.
اگر با مقادیر زیادی نان و ارده در صبحانه میل شود، می تواند سبب افزایش وزن گردد.
به عبارت دیگر، می توان گفت غذاهایی که همراه با شیره ی انگور مصرف می شوند اهمیت خیلی زیادی دارند.
بعضی از افراد آن را به رژیم غذایی خود اضافه می کنند و به جای استفاده از قند، از شیره به عنوان تامین کلسیم و کربوهیدرات های مورد نیاز بدنشان استفاده می کنند.
با این حال با انجام این کار، هم مصرف قند خیلی کم می شود و هم کلسیم بدن ما تامین می شود.
یکی از مهم‌ترین خاصیت های شیره انگور این است که شیره انگور به عنوان بهترین، برترین و مقوی ترین تغذیه شما در زمان پریودی توصیه می شود.
مضرات شیره ی انگور: مصرف بیش از اندازه باعث بروز عوارض جانبی، مثل اسهال، نفخ و سوء هاضمه می شود. اگر خواص بی نظیر شیره انگور را برای خودتان یا اطرافیانتان مفید دیده‌اید می‌توانید با این محصول با کیفیت را از جای معتبر خریداری کرده و یا خود دست به کار شوید و حتی خودتان در خانه شیره انگور بسازید.
با مطالعه کردن این مطالب با خاصیت ها و مضرات شیره انگور سیاه تا اندکی آشنا شدید، شما عزیزان می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر با مشاوران با تجربه ما هم اطلاعات بیشتری کسب کرده و هم با داشتن اطلاعات کافی بتوانید محصولی با کیفیت بالا را خریداری کنید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.