خواص شیره انگور زرد و عسلی ملایر برای بدن

اگر از کسانی هستید که به سلامت بدن خود اهمیت می دهید و سعی می کنید متناسب با فصول سال و طبع بدن خود به دستورات تغذیه ای طب سنتی عمل کنید حتما از شیره انگور استفاده کرده اید. شیره انگور همه خواص انگور را دارد و در شهرهای مختلف ایران تهیه می شود. اما در میان شیره انگور شهرهای مختلف، شیره انگور ملایر یکی از پرطرفدارترین و معروفترین شیره هاست. زیرا بسیار خوش طعم و پر خاصیت است و اصالت ان به اثبات رسیده است به حدی که نه تنها در ایران بلکه در کشورهای دیگر نیز از ان استفاده می کنند. شیره انگور ملایر زرد رنگ است و نسبت به شیره انگور شهرهای دیگر طبع ان گرم تر است. مصرف شیره انگور ملایر می تواند از بسیاری از بیماری ها جلوگیری کند و حتی طبیبان طب سنتی برای درمان بیماران خود آنها را به مصرف این ماده معجزه آسا دعوت می کنند. خواص شیره انگور زرد یا همان شیره ملایر بسیار زیاد است. ما در این مطلب بخشی از این خواص را ذکر کردیم تا شما با انها اشنا شوید و از این پس ان را در سفره غذایی خود بگنجانید.

خواص شیره انگور زرد و عسلی

شیره انگور زرد نسبت به شیره انگور سیاه غلظت بالاتر و به طبع ارزش غذایی بالاتری دارد. شیره انگور ملایر از نظر ظاهری کمی شبیه به عسل است اما خواص و طعم این دو با هم متفاوت است. از خواص بسیار شیره انگور ملایر به چند مورد اشاره می کنیم:

• انرژی بالا: شیره انگور ملایر به دلیل غلظت بالا مواد معدنی و ویتامین ای بیشتری نسبت به انگور دارد و همین باعث می شود با مصرف کمی از ان انرزی مورد نیاز بدنتان تامین شود.
• رقیق کننده خون: شیره انگور زرد پتاسیم بالایی دارد. مصرف منظم پتاسیم می تواند خون افراد دارای غلظت خون را رقیق کند و بدین ترتیب از ابتلا به بیماری های ناشی از غلظت خون مانند بیماری های قلبی، رگهای واریسی و آمبولی جلوگیری کند.
• درمان کننده کم خونی: اگر مبتلا به بیماری کم خونی هستید به شما توصیه می کنیم روزانه از سه قاشق غذاخوری شیره انگور استفاده کنید. زیرا شیره انگور آهن و ویتامین ب 12 بالایی دارد و می تواند آهن مورد نیاز بدن زنان در سنین قاعدگی و باروری را تامین کند.
• پیشگیری از سرطان: کمبود آنتی اکسیدان در بدن و مواد غذایی مصرفی می تواند خطر ابتلا به بیماری سرطان را در افراد افزایش دهد. زیرا اگر آنتی اکسیدان بدن کافی نباشد رادیکال های آزاد با سلول ها مبارزه کرده آن ها را از بین می برند و در این حالت اصطلاحا می گوییم فرد مبتلا به سرطان شده است. شیره انگور ملایر حاوی مقادیر بالایی انتی اکسیدان است و بدین ترتیب مصرف ان موجب حفظ سلامت سلول های بدن شده و سطح گلبول های سفید خون را افزایش می دهد.
• تقویت کننده حافظه: حافظه ما برای اینکه به خوبی فعالیت کند و همیشه سلول هایی جوان داشته باشد به ویتامین ها و قندهای طبیعی نیاز دارد. شیره انگور از جمله مواد خوراکی مفید برای حافظه است زیرا دارای مقدار بالایی مواد قندی و ویتامین های مورد نیاز مغز است. همچنین طبع گرمی که دارد کمک می کند مغز گرم شده و جریان خون در ان افزایش یابد. با این تفاسیر توصیه می کنیم دانش آموزان و دانشجویان و افرادی که سابقه بیماری دمانس در خانواده شان وجود دارد روزانه از شیره انگور ملایر استفاده کنند. مصرف روزانه شیره انگور نه تنها بر حفظ سلامت مغز تاثیر می گذارد بلکه خستگی و کسلی بدن را نیز از بین می برد.
• تقویت کننده اعصاب: مصرف شیره انگور موجب تقویت سیستم عصبی و بهبود خلق و خو می شود.
• تقویت سیستم گوارشی: مصرف شیره انگور باکتری ها و عفونت ها را از معده و روده خارج می کند. همچنین می تواند موجب دفع اوره از بدن شود و بدین ترتیب مصرف آن باعث عملکرد صحیح سیستم گوارشی می شود.
• درمان سرفه: کسانی که دچار سرفه ای خشک ناشی از حساسیت فصلی یا خشکی گلو شده اند همچنین کسانی که دچار التهابات گلو هستند با مصرف شیره انگور از مراجعه به پزشک و مصرف داروی شیمیایی بی نیاز خواهند شد.
• مفید برای پوست: مصرف شیره انگور با ترمیم لایه های آسیب دیده پوست روند پیری پوست را به تاخیر می اندازد. اگر به طور مرتب از ان استفاده شود گلبول های قرمز خون افزایش میابد در نتیجه فرد پوستی خوش رنگ خواهد داشت. همچنین مصرف موضعی ان می تواند لکه های پوستی را برطرف کند.
• تقویت کننده سیستم ایمنی بدن: شیره انگور یک تقویت کننده قوی برای بنیه بدن و سیستم ایمنی است زیرا شیره انگور سرشار از مواد معدنی و ویتامین های ضروری بدن از جمله ویتامین های A، B، C و فسفر، پتاسیم، آهن، منیزیم و کلسیم است. همچنین شیره انگور آنتی اکسیدان بالایی داشته موجب حفظ سلامت سلول های بدن و افزایش گلبول های سفید خون شده و بدین ترتیب بدن را در برابر بیماری ها مقاوم می کند.
• چاق کننده صورت: شیره انگور ملایر کالری بالایی دارد به همین علت می تواند برای چاق شدن صورت و وزن گیری بدن مفید باشد. برای چاقی صورت می توانید شیره انگور ملایر را به شیر یا شیر برنج خود اضافه کنید.
• تقویت مو: شیره انگور با داشتن آنتی اکسیدان و ویتامین ب 12 و همچنین آهن و کلسیم بالا می تواند ریزش مو را درمان کند و ریشه ضعیف شده مو را تقویت کند.
• مفید برای بانوان: مصرف شیره انگور دردهای دوران قاعدگی را کاهش می دهد. و به دلیل داشتن کلسیم و منیزیم از ماهیچه های رحم در مقابل عفونت محافظت می کند.

خواص شیره انگور زرد ملایر

شیره انگور ملایر انرژی بالایی داشته و مصرف ان بویژه برای افراد لاغر اندام، کودکان و زنان باردار توصیه می شود. همچنین توصیه می شود افرادی که دچار ضعف ناشی از بیماری شده اند از شیره انگور ملایر استفاده کنند تا ضعف بدنشان جبران شود. البته این شیره به دلیل قند بالا می تواند برای افرادی که دچار دیابت هستند خطر ساز باشد بنابراین این افراد باید در مصرف ان اعتدال را رعایت کنند. مصرف شیره انگور ملایر موجب افزایش شیر مادران می شود و کمک می کند بدنشان در اثر شیردهی دچار ضعف و کمبود ویتامین و مواد مغذی نشود.